Минтай с морковью и луком в духовке
опубликовано
группа Вторые блюда
Рыба очень полезна и вкусна. Есть много способов приготовления минтая. я предпочитаю этот, он самый простой и вкусный. Блюдо получается легким и диетическим. Это отличное решение для быстрого ,вкусного и полезного ужина.
ИНГРЕДИЕНТЫ
| Филе минтая |
400
граммов
|
| Морковь |
2
штуки
|
| Лук репчатый |
2
штуки
|
| Масло растительное |
30
миллилитров
|
| Томатный сок |
50
миллилитров
|
| Соль (по вкусу) |
по вкусу
|
| Перец чёрный молотый (по вкусу) |
по вкусу
|
| Вино красное полусухое |
50
миллилитров
|
Пищевая ценность (в 100 гр.)
Калории
85.23
ккал.
Белки
8.03
гр.
Жиры
3.98
гр.
Углеводы
3.76
гр.ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Подготавливаем продукты по рецепту.
-
Морковь трем на терке.
-
Лук режем крупными полукольцами.
-
На разоргеттой сковороде с маслом обжариваем лук с морковью.
-
Добавляем томатный сок, вино, соль перец. Все тушим 3 минуты.
-
В подготовленную форму выкладываем половину пожареных овощей.
-
Сверху овощей выкладываем филе минтая. присаливаем и перчим.
-
На рыбу выкладываем оставшиеся овощи.
-
накрываем форму фольгой и отправляем в хорошо разогретую духовку до 160 градусов на 35 минут.
-
По истечению времени достаем рыбу. подавать можно как в горячем виде так и в холодном.
Приятного аппетита.
Комментарии