Салат из пекинской капусты, овощей и зелени
опубликовано
группа Салаты и закуски
Иногда хочется перекусить чем-то лёгким и в то же время вкусным и полезным. Предлагаю приготовить салат из пекинской капусты с овощами и зеленью. Этот салат смело можно помещать в раздел блюд полезного питания, также подойдёт вегетарианцам и на время поста.
Кухни:
Европейская
Метки:
Блюдо ПП
На скорую руку
Просто приготовить
ИНГРЕДИЕНТЫ
| Пекинская капуста |
200
граммов
|
| Огурец |
1
штука
|
| Помидор |
1
штука
|
| Болгарский перец |
1
штука
|
| Лимон |
0.25
штуки
|
| Масло растительное |
50
миллилитров
|
| Лук зеленый |
30
граммов
|
| Соль |
0.25
чайных ложки
|
Пищевая ценность (в 100 гр.)
Калории
88.6
ккал.
Белки
1.06
гр.
Жиры
7.62
гр.
Углеводы
3.97
гр.ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Приготовим все необходимые ингредиенты. 1 длинный огурец можно заменить двумя маленькими. Масло понадобиться нерафинированное - с ним ароматнее и полезнее.
-
Капусту нашинковать как можно тоньше.
-
Перец нарезать тонкой соломкой.
-
Огурец порезать тонким полукругом.
-
Помидор разрезать на 4 части и порезать тонкими дольками.
-
Зелёный лук мелко порезать.
-
Все ингредиенты соединить в одном большом блюде.
-
Добавить к овощам выжатый из лимона сок, масло и соль. Перемешать.
-
Салат готов. Можно подавать на стол. Лучше подавать и употреблять, потому что через малое количество времени он будет уже не таким и вкусовые качества ухудшатся.
-
Приятного аппетита!
Комментарии