Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Первые блюда » Горячие супы » Суп из индейки с кускусом
Суп из индейки с кускусом

Суп из индейки с кускусом

опубликовано группа Первые блюда
Суп из индейки с кускусом - это отличный вариант обеда для всей семьи. Суп получается вкусным и лёгким, а сухие белые грибы сделают суп необыкновенно душистым и ароматным.
Время приготовления

1

ч.
Просмотры

369

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грудка индейки
400 граммов
Картофель
3 штуки
Лук репчатый
1 штука
Морковь
1 штука (сред.)
Кускус
100 граммов
Сухие белые грибы
30 граммов
Укроп
5 веточек
Петрушка
5 веточек
Лавровый лист
2 листа
Масло растительное
4 столовых ложки
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу

Пищевая ценность (в 100 гр.)

Калории

119.39

ккал.
Белки

8.05

гр.
Жиры

5.39

гр.
Углеводы

9.7

гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подготовить ингредиенты для супа. Овощи помыть, почистить.
    Суп из индейки с кускусом
  • Лук и морковь измельчить и обжарить на растительном масле до мягкости.
    Суп из индейки с кускусом
  • Мясо индейки нарезать кусочками и отправить в кипящую воду. Довести до кипения, снять пену.
    Суп из индейки с кускусом
  • Сухие белые грибы поломать и положить в бульон. Варить 20 минут. 
    Суп из индейки с кускусом
  • Картофель нарезать кубиком и положить в кастрюлю. 
    Суп из индейки с кускусом
  • Туда же отправляются обжаренные овощи. Варить до готовности картофеля. Посолить и поперчить по вкусу. 
    Суп из индейки с кускусом
  • Кускус готовится быстро, поэтому он добавляется в суп в последние минуты варки.
    Суп из индейки с кускусом
  • Мелко нарубить зелень.
    Суп из индейки с кускусом
  • Положить зелень и лавровый лист в суп и варить две минуты.
    Суп из индейки с кускусом
  • Дать супу настояться 10-15 минут.
    Суп из индейки с кускусом
  • Приятного аппетита!
    Суп из индейки с кускусом
Для того что бы пользоваться закладками необходимо войти или зарегистрироваться.
Оценка:
Рейтинг 5 из 5
1 голос
Поделиться

Фотоотчеты

Загрузка...
В процессе загрузки данных произошла ошибка.