Красный борщ без свеклы
опубликовано
группа Первые блюда
Красный борщ можно варить без свеклы. Он по вкусу получится отменным, а вот цвет у него будет не бордовый, а красный или даже оранжевый. Готовить же сам борщ можно в мультиварке или на обычной кухонной плите.
Кухни:
Авторская
ИНГРЕДИЕНТЫ
| Лук репчатый |
1
штука
|
| Морковь |
1
штука
|
| Масло растительное |
40
миллилитров
|
| Томатная паста |
1
столовая ложка
|
| Вода |
2
литра
|
| Курица |
300
граммов
|
| Картофель |
300
граммов
|
| Капуста белокочанная |
150
граммов
|
| Соль |
по вкусу
|
Пищевая ценность (в 100 гр.)
Калории
42.51
ккал.
Белки
2
гр.
Жиры
2.81
гр.
Углеводы
2.48
гр.ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Нарезать луковицу.
-
Натереть морковь.
-
Жарить овощи 5 минут. Добавить томатную пасту, перемешать.
-
Нарезать картофель.
-
В кастрюлю выложить курицу, туда же отправить картофель. Влить воду. Добавить соль. Варить 40 минут в мультиварке или на печке.
-
Затем нарезать капусту, выложить ее в борщ. Туда же отправить зажарку. Перемешать. Варить борщ еще 5 минут.
-
Вот такой борщ вышел!
Комментарии